مشروع إنتاج أطباق الفاكهة الفارغة من مخلفات الورق
محمد ابو ياسين
مشترك منذ 10-1-2012
مواضيع محمد ابو ياسين
ردود محمد ابو ياسين
مشروع إنتاج أطباق الفاكهة الفارغة من مخلفات الورق

أولاً : مقدمة[/b]



تعتبر صناعة أطباق الفاكهة من احدي صناعات الكرتون خاصة و هي مطلوبة لمزارع الفواكه المنتشرة في جميع أنحاء جمهورية مصر العربية و خاصة محافظة القليوبية حيث يوجد بها مزارع كثيرة لإنتاج الفواكه وتعل نسبة محاصيل الفاكهة المنتجة بمحافظة القليوبية حوالي 36.5 % من إجمالي المحاصيل المنتجة بالمحافظة بوزن 336550طن سنويا و نسبة إنتاج الموالح و البرتقال و المشمش حوالي 27.5% بوزن 323694طن سنويا مما تحتاج إلي صناعة مثل هذه المنتجات من أطباق الفاكهة الكرتونية لوضع الثمار بها. و نظرا لأهمية هذه الصناعة و توافر المواد الخام فإنها ازداد ت توسعا و انتشارا و زادت معها الفضلات و المعيب التي يمكن بسهولة إعادة تصنيعها لإنتاج منتجات مغذية لصناعات و أنشطة أخري .



ثانيا : مدى الحاجة إلي إقامة المشروع


تعتبر مصر من الدول التي تستهلك كميات كبيرة من الورق في مختلف المجالات بالإضافة إلي زيادة عدد الصحف و المجلات التي تصدر يوميا أو أسبوعيا مما أدي إلي زيادة حجم كمية الورق المستهلك. و يجب الاستفادة من هذه المستهلكات من الورق الدشت و تقليل كمية الورق التي يقوم بعض الناس بحرقه بهدف التخلص منها مما يؤدي إلي زيادة غاز ثاني أكسيد الكربون و زيادة تلوث الهواء الذي يعاني منة العالم الآن .



كما أن الورق المطبوع يحتوي علي مواد سامة من الأحبار و الألوان و التخلص من المخلفات الو رقية عن طريق الحرق ينتج عنها أبخرة سامة تؤثر علي الجهاز التنفسي لكل من للإنسان و الحيوان.



لذلك يعتبر مشروع إنتاج أطباق الفاكهة الكرتونية الفارغة من تدوير فضلات الورق من المشروعات ذات الأهمية الاقتصادية و البيئية و تفتح آفاق جديدة لفرص عمل المرأة و القضاء على البطالة المنتشرة بمصر.



ثالثا : الخامات


الخامات الداخلة في تصنيع أطباق الفاكهة الكرتونية تعتمد على الدشت و عوادم فرز الورق و هي متوفرة لدى جامعي القمامة و مخلفات مصانع الكرتون و الورق.



ونسبة الخامات الداخلة في الإنتاج هي :



دشت و عوادم فرز الورق بنسبة 80% .
خليط لب الخشب بنسبة 18% .
شبة و قلفونية بنسبة 1.8% .
مواد كيميائية للتنظيف (يوريا تراى فلوريد البورون و مادة تراى إيثيل الجليكول) بنسبة 0.2%.



رابعا : المنتجات
منتجات المشروع هي عبارة عن نوعين :


النوع الأول :
و هو خاص بمحصول المشمش و هو عبارة 150 خانة.



النوع الثاني :
و هو خاص بالتفاح و الجوافة و البرتقال و الكمثري و الفاكهة بنفس حجم الأنواع السابقة و هو عبارة عن 24 خانة.



خامسا : العناصر الفنية للمشروع
(1) مراحل التصنيع


أ - إذابة الخامات:
يتم إذابة و نقع دشت عوادم فرز الورق و لب الخشب في حوض المياه .



ب - نظافة الخامات
يضاف إلى حوض الغسيل بعض المنظفات (مخلوط مادة اليوريا تراى فلوريد البورون و مادة تراى إيثيل الجليكول) بنسبة 0.2% من وزن المخلوط (الدشت و عوادم فرز الورق ولب الخشب)لإزالة الزيوت و الشحومات العالقة بورق الدشت ولابد من إزالتها قبل عملية التصنيع و التشكيل .



جـ - مرحلة العجن:
ينقل المخلوط إلي خزان عجانة الخلط ومزود بعدد من الريش و الذي يحركها محرك العجانة للتقليب و تضاف الشبة و القلفونية بنسبة 1.8% من وزن المخلوط و يستمر التقليب حتى يتكون المخلوط و يشكل عجينة.



د- مرحلة التشكيل :
تنقل العجينة المجهزة من العجانة إلي المكبس الهيدروليكي و يتم وضع العجينة فى اسطمبات التشكيل المختلفة و يتم كبسها حتى يتم التخلص من اكبر قدر من نسبة المياه الموجودة بالعجيبة و يتم التشكيل المنتج النهائي للمنتج.



هـ - مرحلة التجفيف:
يتم تجفيف المنتجات في الهواء الخارجي .



الرسم التخطيطي لمراحل التصنيع




http://s3.kenanaonline.com/photos/1112175784.jpg


الرسم التخطيطي لمراحل التصنيع
http://www.kenanaonline.net/gfx/zoom.gif









(2) المساحة والموقع :


المساحة والكلية تتراوح من 60 إلي 75 م2 و تشمل مخزن للخامات والمنتجات.



(3) المستلزمات الخدمية المطلوبة :


يحتاج المشروع إلي مصدر كهرباء بجهد 380 فولت و قدرة كهر بائية 18 ك.وات.و كمية المياه المستخدمة في الإنتاج حوالي 20 متر مكعب شهريا وتتكلف المستلزمات الخدمية للمشروع حوالي 1100جنية / شهر.



(4) الآلات والمعدات والتجهيزات :







http://s3.kenanaonline.com/photos/1112175794.jpg


الآلات والمعدات والتجهيزات
http://www.kenanaonline.net/gfx/zoom.gif









(5) احتياج المشروع من الخامات شهريا :







http://s3.kenanaonline.com/photos/1112175803.jpg


احتياج المشروع من الخامات شهريا
http://www.kenanaonline.net/gfx/zoom.gif









إجمالي الخامات خلال دورة رأس المال (3شهور ) 34920جنية .



(6) العمالة :







http://s3.kenanaonline.com/photos/1112175849.jpg


العمالة
http://www.kenanaonline.net/gfx/zoom.gif










عدد الورديات :وردية واحدة
عدد ساعات العمل : 8 ساعات بالوردية



(7) منتجات المشروع (شهريا ) :







http://s3.kenanaonline.com/photos/1112175855.jpg


منتجات المشروع (شهريا )
http://www.kenanaonline.net/gfx/zoom.gif









ويبلغ إجمالي المنتجات خلال دورة رأس المال (ثلاثة شهور) 86250 جنية .



(8) التعبئة والتغليف :


تجميع المنتجات في هيئة مجموعات حسب النوعين المنتجين و كل مجموعة مئة طبق .



(9) عناصر الجودة :



التأكد من نظافة الخامات بعد عملية الغسيل و النقع لجودة المنتج .
عمل برنامج صيانة وقائية للمعدات .
التأكد من تنفيذ إجراءات الأمن الصناعي.
التفتيش علي المنتج النهائي من حيث المواصفات و الجودة .



(10) التسويق :


تتم عملية التسويق عن طريق هذه القنوات التالية :




مزارع الفاكهة القريبة من المشروع .
المشاركة في المعارض .
أسواق الخرجين بالمحافظة .
عمل تعاقدات مع تجار الفاكهة بالأسواق .



و تتكلف عمليات التسويق حوالي 250 جنية /شهر .
نشر بتاريخ 23-1-2012

جميع الحقوق محفوظة تجارة