صناعة خل العنب
ايمن الشهاوى
مشترك منذ 10-1-2012
مواضيع ايمن الشهاوى
ردود ايمن الشهاوى
صناعة خل العنب

http://www.ahram.org.eg/econ/Iktesady/2005/7/17/ek_10_44m.jpg
خل العنب :
يُغسل العنب ويُجفف جيدا ثم يوضع في إناء

زُجاجي مع العناقيد الخاصة به ويتم تغطية الإناء

بقطعة من الشاش ويترك لمدة تتراوح ما بين

شهر ونصف إلى شهرين في مكان متجدد

الهواء.
نقوم بتصفية الخل بواسطة شاشة ثم يُحفظ

في زجاجات معقمة في الثلاجة.
:يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع، حيث انه يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم[/b]
نشر بتاريخ 14-1-2012

جميع الحقوق محفوظة تجارة